Top.Mail.Ru
15 — 17 августа
НОВЫЙ РУССКИЙ ВКУС
15-17 августа
Арт-кэмп «Дикая Мята»,
Тульская область,
поселок Бунырёво
Продукт года
Перец
  • Ребра Black Angus
  • Молодой ягненок на вертеле
  • Гастро-специалитеты Урала
  • Устрицы
  • Вагю на гриле от МИРАТОРГ
пробовать
  • The Om — джаз версия
  • Никита Шевчук — StandUp
  • Пальцева Экспириенс
  • Ночь на кухне
  • ROFMAN
слушать
  • Огненный Фламенко
  • Галереи «Резервуар» и «НеВинная книга»
  • Выставка от Савелий | 𝚁𝚄𝚁𝙾𝚄𝙽𝙸𝙰𝚁𝚃
  • Учимся живописи — пленэр
вдохновиться
  • Кулинарный абьюз — рецепты
  • Душнила про вино — правда от сомелье
  • Танго и фламенко — открытые мастер-классы
  • Хатка-йога и основы медитации
узнавать
пробовать
Приезжайте танцевать, слушать, пробовать новое, пить свежие охлаждающие напитки, чувствовать магию этого лета.
15 августа
20:00 Звездный гриль с Андреем Клюкиным «Игра с кальмаром»
Локация «Стиль»
16 августа
12:00 Мастер-класс «Сашими а-ля Русс». Необходима предварительная регистрация
Локация «Гастрошкола»

13:30 Мастер-класс «Философия Вагю на гриле». Необходима предварительная регистрация
Локация «Гастрошкола»

14:00 Чайная галерея: традиционная чайная церемония
Локация «Гармония»

15:00 Лекция Сергея Колбеева «Разрушение мифов о бармене: б/а коктейли, моктейли»
Пикниковая

15:00 Мастер-класс «Быстрые закуски из Вагю». Необходима предварительная регистрация
Локация «Гастрошкола»

16:00 Мастер-класс Даниэля Хоменок «Чушка бюрек с ромеско». Необходима предварительная регистрация
Локация «Гастрошкола»

16:00 Мастер-класс Маши Коваленко «Вафля с пряничным и творожным муссом»
Детская зона

17:00 Лекция Сергея Колбеева «101 классический коктейль»
Локация «Уютошная»

18:00 Мастер-класс «Правильный выбор соусов к Вагю». Необходима предварительная регистрация
Локация «Гастрошкола»

18:00 Лекция Алексея Гайворонского «Откуда в вине аромат перца»
Пикниковая

19:00 Мастер-класс Яны Литвинчук с дегустацией «Как правильно дегустировать вино: развиваем вкусовую память и рецепторы»
Пикниковая

19:30 Сорвенование «Командный гриль». Необходима предварительная регистрация
Локация «Гастрошкола»

23:00 Дегустация «Асадо. Молодой ягненок. Ребра Black Angus»
Пикниковая
17 августа
11:00 Мастер-класс от шеф-повара. Необходима предварительная регистрация
Локация «Гастрошкола»

13:00 Мастер-класс от шеф-повара. Необходима предварительная регистрация
Локация «Гастрошкола»

13:00 Мастер-класс Даниэля Хоменок «Гастроспециалитеты Урала»
Пикниковая

15:00 Мастер-класс от шеф-повара. Необходима предварительная регистрация
Локация «Гастрошкола»

15:00 Звездный гриль от Tabasco Band
Локация «Стиль»

16:30 Мастер-класс от шеф-повара. Необходима предварительная регистрация
Локация «Гастрошкола»
слушать
Приезжайте танцевать, слушать, пробовать новое, пить свежие охлаждающие напитки, чувствовать магию этого лета.
15 августа
21:30 Выступление группы «ночь на кухне»
Локация «Стиль»
16 августа
17:00 Выступление «Пальцева Экспириенс»
Локация «Стиль»

18:00 Никита Шевчук. StandUp 18+
Локация «Стиль»

21:30 Выступление the OM
Локация «Стиль»

23:30 Выступление ROFMAN
Пикниковая

0:30 DJ's Night party
Пикниковая
вдохновляться
Приезжайте танцевать, слушать, пробовать новое, пить свежие охлаждающие напитки, чувствовать магию этого лета.
15 августа
23:30 Кинопоказ «Носферату» (1922)
Пикниковая
16 августа
12:00 Творческий мастер-класс
Арт-лаборатория

13:00 Воркшоп «Новая жизнь вещей. Термопресс»
Арт-лаборатория

13:00 Пляжный волейбол. Показательный матч «Тулица»
Спортплощадка

13:00 Соревнования по петанку и корнхоллу
Спортплощадка

14:00 Мастер-класс Виктории Сурковой «Фуд-стайлинг дома: как делать еду визуально вкусной»
Пикниковая

14:00 Мастер-класс по созданию гипсовых горшочков
Детская зона

14:00 Public Talk с художниками и скульпторами
Арт-лаборатория

14:00 Соревнования по петанку и корнхоллу
Спортплощадка

15:00 Воркшоп «Новая жизнь вещей. Термопресс»
Арт-лаборатория

15:00 Танцевальный батл
Детская зона

15:00 Пляжный волейбол. Матч с гостями
Спортплощадка

16:00 Мастер-класс по Фламенко
Пикниковая

16:00 Творческий мастер-класс
Арт-лаборатория

16:00 Воркаут мастер-класс от профессиональных спортсменов
Спортплощадка

17:00 Воркшоп «Новая жизнь вещей. Термопресс»
Арт-лаборатория

17:15 Мастер-класс по игре на укулеле от Flight
Детская зона

18:00 Квиз по мультфильмам
Детская зона

19:00 Воркшоп «Новая жизнь вещей. Термопресс»
Арт-лаборатория

19:30 Мастер-класс по Танго
Пикниковая

19:30 Вело-прогулка до слияния Вашаны и Оки на закате. Илья Ковалев (участие платное ₽)
Локация «Гармония»

19:30 Просмотр мульфильма
Детская зона

23:00 Шоу Фламенко
Пикниковая
17 августа
9:00 Утренняя йога с Олесей Ставской
Локация «Гармония»

10:30 Музыкальная зарядка
Детская зона

11:00 Мастер-класс по Бачате
Локация «Стиль»

11:00 Мастер класс по созданию бенто-тортов(участие платное ₽)
Детская зона

11:00 Творческий мастер-класс
Арт-лаборатория

12:00 Воркшоп «Новая жизнь вещей. Термопресс»
Арт-лаборатория

12:00 Мастер-класс по созданию гипсовых горшочков
Детская зона

13:00 Мастер-класс по игре на укулеле от Flight
Детская зона

13:00 Мастер-класс по Танго
Локация «Стиль»

14:00 Воркшоп «Новая жизнь вещей. Термопресс»
Арт-лаборатория
узнавать
Приезжайте танцевать, слушать, пробовать новое, пить свежие охлаждающие напитки, чувствовать магию этого лета.
16 августа
12:00 Лекция от основателей гедониcтического проекта Natura Амика Григоряна и Александра Данилова «Как завтрак стал амбассадором гедонизма»
Пикниковая

13:00 Лекция нутрициолога Марии Никитина «Как интегрировать принципы здорового питания в повседневную жизнь»
Локация «Гармония»

13:30 Лекция Маши Коваленко «Лайфхаки из ресторана для домашней кухни»
Пикниковая

15:00 Практика на определение функциональной гибкости и выносливости тела с Дмитрием Зызиным
Локация «Гармония»

16:00 Мастер-класс: Устрицы
Локация «Стиль»

16:00 Лекция фитнес-тренера и нутрициолога Ильи Ковалева «Фитнес-прожарка: как есть и не толстеть»
Локация «Гармония»

18:00 Лекция Алины Ковалевой «Гастрономический кайф без последствий: как есть всё и оставаться здоровым»
Локация «Гармония»
17 августа
11:00 Лекция Анастасии Шульгиной «Хлеб - новый гастрогерой»
Пикниковая

12:00 Лекция Виктории Сурковой «Как планировать гастрономические путешествия: лайфхаки и маршруты»
Пикниковая
пробовать
шефы
бартендеры
гастрокорт
гранд-базар
гастроблогеры
BЁRNIN
coffee roasters
Кофейный цех из Тулы, который делает яркий и эксклюзивный продукт для кофеен и дома
подробнее
Natura
кофе и еда
Гедонистический проект из Тулы со specialty-кофе, healthy-food и десертами из собственного кондитерского цеха
подробнее
Гастропаб «Овертайм»
Профессиональные повара из Калуги готовят мясо, птицу и рыбу в техасском смокере на ольховых дровах
подробнее
Устрицы и Рыбы
Магазин рыбы и морепродуктов в Туле
подробнее
Сны Любимого Кота
Кофейня-кондитерская из Калуги, участник и призер фестивалей уличной еды
подробнее
Бульбаш
Уникальный проект, сочетающий в себе традиции белорусской кухни и современный формат фудтрака
подробнее
Churros
Нежная сладость, лёгкие пряные нотки, золотистый румянец и потрясающая текстура заварного теста, хрустящая снаружи и нежная внутри
подробнее
Берендей
Ресторан, где вкус становится легендой, а традиции оживают в каждом блюде
подробнее
Агробутик
«НА ГЕКТАРЕ»
Не просто ферма, а настоящая лаборатория вкуса, где выращивают то, о чём вы, возможно, даже не слышали
подробнее
Ассоциация шеф-поваров и шеф-кондитеров России
Объединяет людей и знания для развития гастрономии нашей страны.
подробнее
Николай Сарычев
Президент Российской ассоциации Chefs Team Russia, Owner Chefs lab (Лаборатория шефа), главный эксперт Абилимпикс, руководитель шефов проекта «Школа мастеров»
подробнее
Евгений Михайлов
Вице-президент
Ассоциации Chefs Team Russia,
Бренд-шеф ChefsLab
подробнее
Андрей Забелин
Вице-президент
Ассоциации Chefs Team Russia,
бренд-шеф Узловского молочного комбината и ресторанного комплекса «Сезоны»
подробнее
Юлия Литвиненко
Вице-президент
Ассоциации Chefs Team Russia,
основатель иммерсивного гастрономического театра «Корни»
подробнее
Павел Мельгунов
Бренд-шеф ресторана Salden’s,
двухкратный номинант премии «Шеф-повар года»
подробнее
Сергей Каштанов
Участник «Chef a la Russe» 2017/2018, победитель международного шеф-баттла в Китае 2018, стажировался ресторане Mon Repos (Michelin Point of View, Таллин)
подробнее
Анна и Дмитрий Шаляпины
Бренд-шефы, соавторы и разработчики авторского курса «Здоровая кулинария» для врачей, диетологов и нутрициологов
подробнее
Михаил Синицын
Амбассадор Chef Team Russia
Авторский фьюжен, классика французской кухни
Бренд Шеф Министерство Кейтринг
подробнее
Игорь Синдеев
Педагог, шеф-повар, ресторатор
Создатель гастрономических проектов «Без стен» и «PUNK delucious», иммерсивного спектакля «Рождение и смерть»
подробнее
Роман Мельников
Провёл более 600 профессиональных мастер классов по кулинарии и кондитерскому искусству в кулинарных студиях: «Кулинарион», Юли Высоцкой, «Человек и Еда»
подробнее
Барменская ассоциация России
Новые мировые вкусы, исследование ингредиентов и творчество вдохновляет членов ассоциации на создание новых и неповторимых вкусов
подробнее
Сергей Колбеев
Президент Барменской Ассоциации России, Член Международной Барменской Ассоциации (IBA), судья и член жюри Международных конкурсов среди барменов и в индустрии HoReCa
подробнее
Воронцовские сыры
Крафтовая сыроварня из Татарстана с более 50 видов в ассортименте по уникальным авторским рецептам. В производстве используют только натуральное фермерское молоко
подробнее
Правильные травы
Уже более 50 лет компания занимается сбором, заготовкой и реализацией целебных трав как в виде моно-трав, так и сборов
подробнее
История в Богимово
Органическая ферма полного цикла от выращивания кормов и содержания коров породы Джерси до производства кисломолочной продукции и сыров
подробнее
Даниэль Хоменок
«Кулинарный Абьюз» — 𝖙𝖊𝖑𝖊𝖌𝖗𝖆𝖒-канал с рецептами и не только
подробнее
Мария Коваленко
«Маша и Еда» — здесь получается нежный муж, баранина и свекровь,
финалистка Битвы шефов 3-го сезона на телеканале «Пятница»
подробнее
Алексей Гайворонский
«Душнила про вино» — Гайворонский о вине, новостях и прочих глупостях, старший эксперт Восточно-Европейской Ассоциации сомелье, член Российской Ассоциации сомелье
подробнее
Виктория Суркова
«Вкусно жить не запретишь» — дома, как в ресторане? Легко!
подробнее
Яна Литвинчук
«YANA PRO VINO»
основатель туристического проекта «ЭНОтузиасты» и сервиса по аренде именных лоз «YOUR FIRST VINE — не дари бутылку, подари лозу»
подробнее
слушать
The OM
Артист создает меланхоличные, воздушные истории из жизни, где нет места банальностям и хаосу
подробнее
Пальцева Экспириенс
Это музыкальное путешествие, в котором артистка экспериментирует со звучанием, создавая атмосферу лирической красоты и волшебства, словно надевая розовые очки
подробнее
Никита Шевчук
Мастер слова, его выступления настолько откровенны, что проникают сразу в сердце, а его голос завораживает своим бархатным тембром
ВНИМАНИЕ! Выступление 18+
подробнее
ROFMAN
Акустика RÓFMAN — как тёплый плед после яркого дня. Гитара и скрипка сплетутся в мелодии, которые хочется слушать, укутавшись в ночь
подробнее
ночь на кухне
Девушки создают свою вселенную, играя в жанрах инди, лирический дрим-поп, с отсылками к пост-панку и качающему синти-попу 80-х
подробнее
DJ-сеты
ЛАМПовая атмосфера и зажигательные DJ-сеты — эти августовские вечера будут с перчинкой!
подробнее
вдохновляться
Мастер-класс по фламенко
Юлия Плахотина — Президент Федерации Фламенко России, создательница фламенко-джаза, и ее ученица Александра Михайлова — участница концертной группы «De Las Lamas».
подробнее
АРТ — СВОП
фестиваль разумного потребления

АРТ-СВОП при поддержке фонда «Второе дыхание»: обмен одеждой и аксессуарами, апсайкл-станция
подробнее
Мастер-класс по бачате
Мастер-класс, что зажжет Вашу душу! Вас ждет огненный танцевальный опыт с Анной Серегиной — нашей волшебницей Бачаты и тонким телесно-ориентированным психологом
подробнее
Мастер-класс по танго
Легендарная московская школа аргентинского танго «TangoMio» приглашает вас на уникальный незабываемый мастер-класс, где вы сможете сделать свой первый шаг в этом захватывающем танце!
подробнее
Мастер-класс для детей
Мастер-класс по изготовлению гипсовых фигурок с Натальей Мартыновой — мастером, который превращает гипс в искусство, создает волшебные свечи и вяжет очаровательные игрушки крючком
подробнее
узнавать
Александр Данилов, Амик Григорян
Рестораторы, основатели сети кофеен-бистро Natura

«Как завтрак стал амбассадором гедонизма»
подробнее
Дмитрий
Зызин
куратор зала Green Age в арт-кэмпе «Дикая Мята», опытный сертифицированный тренер хатха-йоги и медитации
подробнее
Алина
Ковалева
Врач терапевт и диетолог с богатым опытом работы с пациентами, окончила Российский университет медицины по специальности «Лечебное дело»
подробнее
Анастасия
Шульгина
Бренд-шеф сети кофеен-бистро Natura

«Хлеб — новый гастрогерой. Три месяца тестов ради одного правильного ломтя»
подробнее
Мария
Никитина
Нутрициолог, специалист по «Превентивной нутрициологии»
подробнее
Илья
Ковалев
Фитнес-тренер, нутрициолог, мастер трансцендентной ведической психологии, двукратный чемпион мира и мастер спорта по армлифтингу, кандидат в мастера спорта по армрестлингу
подробнее
Юлия
Ветрова
Массажист и преподаватель йоги, основательница студии в Туле
подробнее
Детский
квиз
Не переживайте о командах — мы соберем их прямо на месте. Приходите за 15 минут до начала игры, чтобы успеть настроиться на позитивный лад
подробнее
Мастер-класс по укулеле
Даже если вы никогда не держали инструмент в руках — через час сыграете свою первую мелодию
подробнее
гала-ужин
Гала-ужин
новый русский вкус
Лучшие шефы из Ассоциации шеф-поваров и шеф-кондитеров, а также Барменская ассоциация России окунут вас в новую культуру вкусов и идеальных пейрингов под сопровождение иммерсивного погружения в атмосферу.
завтрак у шефов
Завтрак у шефов
Завтрак у шефов — это не только о еде, но и о людях. Вы сможете увидеть процесс приготовления и задать вопросы нашим шефам — это возможность узнать секреты их мастерства. Вы встретите единомышленников, обсудите кулинарные предпочтения и поделитесь впечатлениями о вкусах.
программа площадок
пикниковая
стиль
арт-лаборатория
гастрошкола
спортплощадка
детская зона
гармония
пикниковая
15/08
Первый день.
Пятница
23:30 Кинопоказ «Носферату» (1922)
16/08
Второй день.
Суббота
12:00 Лекция от основателей гедониcтического проекта Natura Амика Григоряна и Александра Данилова «Как завтрак стал амбассадором гедонизма»

13:30 Лекция Маши Коваленко «Лайфхаки из ресторана для домашней кухни»

14:00 Мастер-класс Виктории Сурковой «Фуд-стайлинг дома: как делать еду визуально вкусной»

15:00 Лекция Сергей Колбеев «Разрушение мифов о бармене: б/а коктейли, моктейли»

16:00 Мастер-класс по Фламенко

18:00 Лекция Алексея Гайворонского «Откуда в вине аромат перца»

19:00 Мастер-класс Яны Литвинчук с дегустацией «Как правильно дегустировать вино: развиваем вкусовую память и рецепторы»

19:30 Мастер-класс по Танго

23:00 Дегустация «Асадо. Молодой ягненок. Ребра Black Angus»

23:00 Шоу Фламенко

23:30 Выступление ROFMAN

0:30 DJ’s Night party
17/08
Третий день.
Воскресенье
11:00 Лекция Анастасии Шульгиной «Хлеб - новый гастрогерой»

12:00 Лекция Виктории Сурковой «Как планировать гастрономические путешествия: лайфхаки и маршруты»

13:00 Мастер-класс по Танго

13:00 Мастер-класс Даниэля Хоменок «Гастроспециалитеты Урала»
стиль
15/08
Первый день.
Пятница
20:00 Звездный гриль с Андреем Клюкиным «Игра с кальмаром»

21:30 Выступление группы «ночь на кухне»
16/08
Второй день.
Суббота
16:00 Мастер-класс: Устрицы

17:00 Выступление «Пальцева Экспириенс»

18:00 Никита Шевчук. StandUp 18+

21:30 Выступление the OM
17/08
Третий день.
Воскресенье
11:00 Мастер-класс по Бачате

15:00 Звездный гриль от Tabasco Band
гармония
16/08
Второй день.
Суббота
13:00 Лекция нутрициолога Марии Никитина «Как интегрировать принципы здорового питания в повседневную жизнь»

14:00 Чайная галерея: традиционная чайная церемония

15:00 Практика на определение функциональной гибкости и выносливости тела с Дмитрием Зызиным

16:00 Лекция фитнес-тренера и нутрициолога Ильи Ковалева «Фитнес-прожарка: как есть и не толстеть»

18:00 Лекция Алины Ковалевой «Гастрономический кайф без последствий: как есть всё и оставаться здоровым»

19:30 Вело-прогулка до слияния Вашаны и Оки на закате. Илья Ковалев (участие платное ₽)
17/08
Третий день.
Воскресенье
9:00 Утренняя йога с Олесей Ставской
детская зона
16/08
Второй день.
Суббота
13:00 Мастер-класс «Пряничное одеяло» (участие платное ₽)

14:00 Мастер-класс по созданию гипсовых горшочков

15:00 Танцевальный батл

16:00 Мастер-класс Маши Коваленко «Вафля с пряничным и творожным муссом»

17:15 Мастер-класс по игре на укулеле от Flight

18:00 Квиз по мультфильмам

18:30 Квест «5 чувств тульской земли» (участие платное ₽)

19:30 Просмотр мульфильма
17/08
Третий день.
Воскресенье
10:30 Музыкальная зарядка

11:00 Мастер класс по созданию бенто-тортов(участие платное ₽)

12:00 Мастер-класс по созданию гипсовых горшочков

13:00 Мастер-класс по игре на укулеле от Flight
спортплощадка
16/08
Второй день.
Суббота
13:00 Пляжный волейбол. Показательный матч «Тулица»

13:00 Соревнования по петанку и корнхоллу

14:00 Соревнования по петанку и корнхоллу

15:00 Пляжный волейбол. Матч с гостями

16:00 Воркаут мастер-класс от профессиональных спортсменов
гастрошкола
16/08
Второй день.
Суббота
12:00 Мастер-класс «Сашими а-ля Русс». Необходима предварительная регистрация

13:30 Мастер-класс «Философия Вагю на гриле». Необходима предварительная регистрация

15:00 Мастер-класс «Быстрые закуски из Вагю». Необходима предварительная регистрация

16:00 Мастер-класс Даниэля Хоменок «Чушка бюрек с ромеско». Необходима предварительная регистрация

18:00 Мастер-класс «Правильный выбор соусов к Вагю». Необходима предварительная регистрация

19:30 Соревнование «Командный гриль». Необходима предварительная регистрация
17/08
Третий день.
Воскресенье
11:00 Мастер-класс от шеф-повара. Необходима предварительная регистрация

13:00 Мастер-класс от шеф-повара. Необходима предварительная регистрация

15:00 Мастер-класс от шеф-повара. Необходима предварительная регистрация

16:30 Мастер-класс от шеф-повара. Необходима предварительная регистрация
арт-лаборатория
16/08
Второй день.
Суббота
12:00 Творческий мастер-класс

13:00 Воркшоп «Новая жизнь вещей. Термопресс»

14:00 Public Talk с художниками и скульпторами

15:00 Воркшоп «Новая жизнь вещей. Термопресс»

17:00 Воркшоп «Новая жизнь вещей. Термопресс»

19:00 Воркшоп «Новая жизнь вещей. Термопресс»
17/08
Третий день.
Воскресенье
11:00 Творческий мастер-класс

12:00 Воркшоп «Новая жизнь вещей. Термопресс»

14:00 Воркшоп «Новая жизнь вещей. Термопресс»
«Август» в картинках
партнеры пикника
участники пикника